2019.01.29 sensei117 
おしえて！田舎センセイ！
【山菜】トリアシショウマ(鳥足升麻)｜旬の時期・おすすめの食べ方・花や葉の特徴
おしえて！田舎センセイ！鳥足升麻(トリアシショウマ)はあまり一般的な知名度は高くありませんが、若芽はとても美味で人気のある食べられる山菜です。 食用になる若芽の頃は産毛の様な細かい毛がびっしりと生えていることもあって、知らない人にとっては …
2018.02.13 sensei117 おしえて！田舎センセイ！
【全34種類】山菜の種類一覧｜春・夏・秋・冬の美味しい山菜まとめ
おしえて！田舎センセイ！日本で食用として採ることができる「山菜」には様々な種類があり、それぞれ採れる時期や生える場所、気を付けるべき毒草との見分け方が違います。 この記事では、「日本にはどのような山菜があるのか」という事について知ってもら …