βカロチン

干し柿は食べ過ぎると太る？栄養・カロリー・効能まとめ

おしえて！田舎センセイ！

柿はビタミンCや食物繊維が豊富で「柿が赤くなれば医者が青くなる」ということわざがあるほど栄養価が高いことで知られていますが、干した柿の栄養価はどうなのでしょうか。 天日干しで数日間乾燥させることで旨味が凝縮される干 …