2018.02.13 sensei117 
おしえて！田舎センセイ！
【全34種類】山菜の種類一覧｜春・夏・秋・冬の美味しい山菜まとめ
おしえて！田舎センセイ！日本で食用として採ることができる「山菜」には様々な種類があり、それぞれ採れる時期や生える場所、気を付けるべき毒草との見分け方が違います。 この記事では、「日本にはどのような山菜があるのか」という事について知ってもら …
2018.01.26 sensei117 おしえて！田舎センセイ！
山菜の王様「タラの芽」｜見分け方と採れる場所の特徴は？
おしえて！田舎センセイ！山菜と言えば「たらの芽(タラノメ)」という人もいるほど人気が高く、山菜の王様とも称されるタラの芽。 天ぷらやおひたしにした時のほのかな苦みと香りは病みつきになるほど美味しく、旬の時期が近づくと、多くの人がタラの芽を …