おしえて！田舎センセイ！

山菜

ふきのとうはアレルギーと毒に注意｜有毒部位と誤食しやすい有毒植物の見分け方

早春の山菜として、比較的広い範囲で見かける「ふきのとう」ですが、実は部位によっては毒性があり、アレルギーや中毒の危険性があることはあまり知られていません。もう既にふきのとうを採ってきた人、購入したり誰かからいただ …