2019.02.22 sensei117 
おしえて！田舎センセイ！
カリン(花梨)の食べ方と育て方｜実＆種の効能と毒性・のどに効くはちみつ漬けなどの使い道
おしえて！田舎センセイ！のど飴に利用されることの多い「カリン」は庭木としても人気の植物で、私の家の畑にもかなり前から植えられていて毎年沢山の実をつけてくれます。 カリンは一般的な果実とは違い、硬さと渋さから生食できないうえに毒性もあるので …
2018.12.12 sensei117 おしえて！田舎センセイ！
【山菜・春の七草】せり(芹)｜旬の時期・栄養＆効能・栽培方法とは？
おしえて！田舎センセイ！春の七草のうちの1つである「せり(芹)」は、独特の香りを持った美味しい山菜としても知られています。 私の住む宮城県ではセリの旬の時期になるとセリ鍋をよく食べますし、秋田県の郷土料理きりたんぽ鍋にも欠かせない食材なの …
2018.11.03 sensei117 おしえて！田舎センセイ！
アロマティカスの育て方｜効能・増やし方・枯れそうなときの対策まとめ
おしえて！田舎センセイ！葉が肉厚で爽やかな香りをさせる多肉植物系ハーブ「アロマティカス」は、見た目も可愛く育てやすいのでとても人気があります。 我が家のアロマティカスは2013年に購入してから育てていますが、どんどん増えて友人にもらわれた …
2018.10.21 sensei117 おしえて！田舎センセイ！
干し柿は食べ過ぎると太る？栄養・カロリー・効能まとめ
おしえて！田舎センセイ！柿はビタミンCや食物繊維が豊富で「柿が赤くなれば医者が青くなる」ということわざがあるほど栄養価が高いことで知られていますが、干した柿の栄養価はどうなのでしょうか。 天日干しで数日間乾燥させることで旨味が凝縮される干 …