2018.01.20 sensei117 
おしえて！田舎センセイ！
春の山菜「ふきのとう」｜採れる場所・時期・食べ頃について解説
おしえて！田舎センセイ！春になると雪の下から芽吹いて顔を出す「ふきのとう」は、その独特の風味が癖になる美味しい早春の山菜です。 比較的容易に見つけることができるふきのとうですが、意外と知られていない特徴が沢山あるので、今回はそんなふきのと …
2018.01.19 sensei117 おしえて！田舎センセイ！
ふきのとうはアレルギーと毒に注意｜有毒部位と誤食しやすい有毒植物の見分け方
おしえて！田舎センセイ！早春の山菜として、比較的広い範囲で見かける「ふきのとう」ですが、実は部位によっては毒性があり、アレルギーや中毒の危険性があることはあまり知られていません。 もう既にふきのとうを採ってきた人、購入したり誰かからいただ …