おしえて！田舎センセイ！

暮らし

中がトロトロで最高に美味しい干し柿の作り方【時期・吊るし方・保存方法】

我が家には3本の柿の木があり、毎年11月に入ると干し柿作りを行います。干し柿は栄養価も高く保存も効くので子供のおやつにも最適です。皮をむいて軒先に吊るせば10日ほどで美味しく出来上がる干し柿ですが、シンプ …

暮らし

秋は柿が美味しい季節ですが、普段食べている柿はどんな種類かご存知ですか？なんと柿の種類は1000種類以上と豊富！柿は大きく分けると「甘柿」と「渋柿」がありますが、1000種類以上の柿のうち、なんと99％以 …

おすすめの農具＆機器

兼業農家の我が家では自分たちで食べる分の野菜を畑で育てているのですが、害獣によって毎年多くの被害が出ています。今年は柿を「ニホンジカ」に、トウモロコシを「タヌキ」にやられてしまい、特に家のそばの藪の中にタヌキのね …

コウモリの駆除方法と対策

自宅や店舗にコウモリが棲み付いてしまった場合に、「自分で駆除できるのだろうか？」それとも「業者に依頼した方がいいのだろうか？」とお悩みになるかもしれません。コウモリ駆除に関してはいくつか押さえておきたいポイントが …

病害虫 | 害獣対策

見た目や動きが可愛くても庭木や果樹の葉を食害する「尺取り虫(シャクトリムシ)」は立派な害虫です。我が家では息子の誕生記念樹であるキンカンの木に尺取り虫がついていたので駆除をしたかったのですが、思いのほか息子が食い …

ネズミの駆除方法と対策

自宅や店舗にてネズミの痕跡（ラットサイン・天井裏の物音・糞）などの痕跡を見かけたら、どのような対策を取るのが良いのでしょう？物件管理者として実際にねずみ駆除をしたことがある私がおすすめするのが「ねずみ駆除専門業者 …

宮城県「栗原市」の情報

こんにちは、田舎センセイです。東京で働いていたころは毎週のようにオシャレなカフェに行って息抜きをしていたのですが、田舎に越してきてからはあまりそういう時間を持てずにいました。私の住んでいる宮城県栗原市は、 …